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Quienes Somos
¡Hola amigos y amigas!
Somos Josep Maria Mañé y Carme Julià y te damos la bienvenida a nuestro blog.
Nos presentamos: Durante más de cuarenta años regentamos panaderías y pastelerías y 1 restaurante.
Ya jubilados, y jugando un día con nuestros nietos, decidimos grabar un par de recetas. Al cabo de un tiempo descubrimos que las recetas que grabábamos se convertían en un fenómeno viral. (El vídeo del pollo a la cerveza, por ejemplo, cuenta con más de 5.000.000 de visualizaciones.)
Y así nació «El Forner de Alella» un blog en el que nos gusta compartir la mejor cocina casera, todo hecho de manera práctica y desenfadada con mucha sinceridad y un poco de simpatía.
Esperamos que os guste
Atentamente
Josep Maria y Carme
Forner d'Alella
106,845
Mi esposa y yo, iniciamos una nueva etapa y os ofrecemos una serie de recetas de cocina casera así
Merluza a la Marinera con Cigalas – El Forner de Alella
Esta receta de Merluza a la Marinera con Cigalas, esta cocinada de forma tradicional, una Merluza preparada como lo cocinaban los pescadores. A mí me lo enseñó mi abuela y me transporta a la infanc...Bizcocho de Mandarina – El Forner de Alella
Hoy vamos a preparar un delicioso Bizcocho de Mandarina. Los cítricos nos combinan muy bien con los bizcochos ya que le dan un sabor exquisito. Este bizcocho es fantástico tanto para los desayunos c...Brazo Gitano de Chocolate – El Forner de Alella
Hoy preparamos el auténtico Brazo Gitano de Chocolate, lo podéis rellenar con nata o crema, si queréis podéis ver cómo preparar el relleno de la trufa clicando aquí, o el relleno de la nata clic...