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Quienes Somos
¡Hola amigos y amigas!
Somos Josep Maria Mañé y Carme Julià y te damos la bienvenida a nuestro blog.
Nos presentamos: Durante más de cuarenta años regentamos panaderías y pastelerías y 1 restaurante.
Ya jubilados, y jugando un día con nuestros nietos, decidimos grabar un par de recetas. Al cabo de un tiempo descubrimos que las recetas que grabábamos se convertían en un fenómeno viral. (El vídeo del pollo a la cerveza, por ejemplo, cuenta con más de 5.000.000 de visualizaciones.)
Y así nació «El Forner de Alella» un blog en el que nos gusta compartir la mejor cocina casera, todo hecho de manera práctica y desenfadada con mucha sinceridad y un poco de simpatía.
Esperamos que os guste
Atentamente
Josep Maria y Carme
Forner d'Alella
106,803
Mi esposa y yo, iniciamos una nueva etapa y os ofrecemos una serie de recetas de cocina casera así
Quiche de Brócoli con Queso de Cabra – El Forner de Alella
Hoy vamos a preparar una deliciosa Quiche de Brócoli con Queso de Cabra. La Quiche como ya sabréis es una tarta salada que admite gran variedad de rellenos. Nosotros la prepararemos con un relleno d...Hojaldre relleno de Cabello de Angel – El Forner de Alella
Hoy preparamos un postre tradicional de la población La Bisbal en la comarca de Girona, una zona muy conocida por su estupenda cerámica. Hemos elaborado un Hojaldre relleno de Cabello de Angel, tamb...Caracoles a la Gormanta – El Forner de Alella
Esta receta de Caracoles a la Gormanta con All i Oli me la enseño mi amiga Montse, y os la recomiendo porque quedan buenísimos, son unos carcoles muy sabrosos, llevan bastante cantidad de sal y pimi...